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Ma Passion des Vins de Loire
degustation
31 octobre 2009

Escapade à Chablis, épisode 2...

Escapade à Chablis, épisode 2...
La première visite venant de s'achever, nous prenons la route pour chez Vincent Dauvissat.Quand je dis la route, c'est un bien grand mot, le cousin n'a sa cave qu'à deux cents mètres... Nous arrivons donc au domaine, une entrée anonyme, une cours, Vincent...
Posté par Laurent L à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2008,  dégustation,  Chablis,  Dauvissat

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29 octobre 2009

Escapade à Chablis, épisode 1...

Escapade à Chablis, épisode 1...
N'ayant jamais pris le temps de faire le déplacement jusqu'à Chablis, j'ai sauté sur l'occasion quand l'ami Vincent Simon m'a proposé de me joindre à eux, pour une visite de deux monstres sacrés de Chablis. Les superficies délimitées des quatres AOC sont...
Posté par Laurent L à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2008,  dégustation,  Chablis,  Raveneau

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21 octobre 2009

Quelques cabernet franc de Loire 2002...

Tous les vins décrits ci-dessous ont pour cépage le cabernet franc et sont issus du millésime 2002 Vin n° 1, Saumur Puy Notre Dame, L'Enchentoir, Manoir de la Tête rouge, G Reynouard : Robe rubis, assez clair, brillante.1er nez, petits fruits rouges,...
Posté par Laurent L à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  2002,  Bourgueil,  Chinon,  Loire,  Saumur-Champigny,  cabernet franc

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19 octobre 2009

Quelques vins, de ce dimanche 18/10/09...

Quelques vins, de ce dimanche 18/10/09...
Champagne Petraea XCVII/MMV, Raymond Boulard : Solera, 60% PN, 20% PM, 20%CH.Date de dégorgement: 02/08/20081er nez, notes briochées, fruits secs. A l'aération, une pointe citronnée, fruits blancs, épices.En bouche, une belle attaque sur une bulle fine,...
Posté par Laurent L à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  Champagne,  Coteaux du Layon,  Sancerre

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12 octobre 2009

Dégustation avec le cercle LPV-Picardie...

Dégustation avec le cercle LPV-Picardie...
Pour ceux qui pensaient que je ne parlerai que des vins de Loire, loupé... ;-))) Ceux qui me connaissent, ils savent que nous retrouvons régulièrement dans la région d'Amiens, avec des amis LPViens pour découvrir en dégustation à l'aveugle, soit des Régions,...
Posté par Laurent L à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: LPV,  dégustation,  Relais de Sains

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