Je vous l'avais promis hier. Vous vous souvenez, je vous ai parlé du concept de Sébastien David pour sa caisse collection: Patrimoine SD: l'idée est de changer chaque année le nom de cette cuvée, tout en prenant chaque lettre, comme première lettre des...

Moi oui, toute la journée...Pour une simple et bonne raison, chez Sébastien David, c'était la journée mise en bouteille, pour la célèbre cuvée en macération carbonique, j'ai nommé L'Hurluberlu 2009.Environ 13 000 bouteilles (une bonne année), 11500 bouchées...

Dimanche 04 octobre 2009 : Pour cette seconde journée, il y a moins de monde, certains sont un peu fatigués du repas du vigneron. ;-))))Pas de temps à perdre, nous repartons dans les vignes, Sébastien choisit quelques parcelles qui serviront à vinifier...

Samedi 03 octobre 2009 : N'ayant jamais pris le temps de participer à des vendanges, je me suis lancé cette année.Connaissant les vertus pédagogue et le talent de Sébastien David; l'affaire était entendue, je débuterai ma carrière de "vendangeur amateur"...