Il m’aura fallu une bonne vingtaine de Chenin (dégusté ce samedi) pour me redonner l’envie de publier un nouvel article. ;-)))Non je rigole, désolé d’avoir été absent si longtemps, mais le temps m’a manqué pour écrire… Pour cette nouvelle dégustation...

L'ami Julien, connaissant ma réticence envers les vins du domaine, me propose de participer à une verticale de Rémus.Il me traîne, pour que je me fasse une autre idée du vigneron, de son approche du Chenin et de ses vins.Je me laisse tenter... Présentation...

Cela ne fait que deux mois que Stéphane est décédé, mais, qu'il nous manque... Cette année pas de visite avant les vendanges, je profite d'être de l'autre côté de la Loire, à Vouvray, pour contacter son ami Frantz Saumon.Frantz arrive à se libérer un...