03 novembre 2009

Bertrand Galbrun, y a bon Bourgueil...

Ce jeune domaine crée en 2005, sur 2.5 hectares, par Bertrand Galbrun fait bon et bien, une bonne nouvelle pour cette AOC très traditionaliste.Il travaille quatre jours par semaine à Saint-Nicolas de Bourgueil, dans le même domaine, qu'un autre excellent vigneron, Sébastien David.Aujourd'hui, 1 hectares de plus sur Restigné porte le domaine à 3,5 hectares.Les raisins sont certifiés Bio par Ecocert, depuis le millésime 2008. Le chai se trouve maintenant à Benais. Les sols sont travaillés, la vendange en caisse (pour information, une... [Lire la suite]
Posté par Laurent L à 23:11 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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