A Rablay sur Layon, je connaissais Richard Leroy et Joël Ménard.

Cette fin de semaine, j'ai découvert deux jeunes vignerons qui sont installés dans cette commune.
En fait, j'ai rencontré Nicolas Bertin, qui présentait son vin et ceux de Bruno, chez un caviste.

Nicolas Bertin est un jeune vigneron fraichement installé, car 2008 est son premier millésime.
Sur un 1,5 hectares, les raisins sont certifiés Bio, une seule cuvée "L'Echalier", en surface, sol de grès argileux, puis la roche mère.
Le raisin est pressé, le jus est directement entonné en barriques, fermentation alcoolique et malo-lactique (qui s'est déclenché spontanément) en barriques, élevage 12 mois.

Vin de Table, L'Echailer, (2008), Nicolas Bertin :
1e nez, fruits blancs, une pointe d'amandes, d'élevages discret. A l'aération, d'élégantes notes citronnées.
En bouche, l'attaque est nette, fraiche. Le milieu de bouche se développe sur une belle matière, une belle acidité intégrée prend le relais. La finale longue sur les agrumes, de beaux amers, fait saliver. TB

Je n'ai pas trop d'information sur le domaine de Mirebeau qui est celui de Bruno Rochard, mais je devrais le rencontrer sous peu, je vous donnerai alors de plus amples informations...

J'ai juste déguster deux vins, un sec Les Feuillettes 2008 (vinifié en cuve) et un rouge Le Gué des Mûriers 2007.

Anjou, Les Feuillettes, 2008, Domaine de Mirebeau, Bruno Rochard :
1er nez, très mûr, fruits jaunes. A l'aération, le fruit est pur.
En bouche, l'attaque est un peu large soutenue par un léger gaz. De suite une belle acidité assez citrique se manifeste. La finale est assez longue sur des notes de lime. On sent de suite un vin simple,franc, un vin de cuve... B+

Vin de Table, Le Gué des Mûriers, (2007), Domaine de Mirebeau, Bruno Rochard :
Vieilles vignes de Grolleau, de 1913, petit rendement 10 hectolitres à l'hectare.
Robe soutenue pour un Grolleau qui annonce une belle concentration.
Nez, frais, épicé, fraise.
En bouche, une attaque franche, une jolie structure se développe, toujours une belle fraicheur, des tanins gourmands.
Une belle finale qui laisse une belle bouche. B+
C'est la première fois que je goute un Grolleau avec une telle structure... bluffant.

Des jeunes à suivre, assurément...

Ceux qui viendront au salon Anges Vins, à Saint-Aubin, le 28/11/09, pourront rencontrer Bruno Rochard.

Laurent

Jeunes vignerons Rablayens...

Partager cet article