6 octobre 2009
Le Sauvignon à la conquête de l'AOC Touraine...
Il se murmure dans le vignoble, que la réforme des AOC pourrait nommer le Sauvignon, roi de l'AOC Touraine blanc... Aujourd'hui, les cépages principaux sont le Sauvignon (assez largement), mais aussi le Chenin et le Menu Pineau nommé aussi Arbois; puis...