750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Ma Passion des Vins de Loire

15 octobre 2009

Verticale 1995-2006, Rémus, J Blot, Montlouis.

L'ami Julien, connaissant ma réticence envers les vins du domaine, me propose de participer à une verticale de Rémus.Il me traîne, pour que je me fasse une autre idée du vigneron, de son approche du Chenin et de ses vins.Je me laisse tenter... Présentation...
Publicité
Publicité
12 octobre 2009

Dégustation avec le cercle LPV-Picardie...

Dégustation avec le cercle LPV-Picardie...
Pour ceux qui pensaient que je ne parlerai que des vins de Loire, loupé... ;-))) Ceux qui me connaissent, ils savent que nous retrouvons régulièrement dans la région d'Amiens, avec des amis LPViens pour découvrir en dégustation à l'aveugle, soit des Régions,...
10 octobre 2009

Quelques dates à retenir...

Quelques dates à retenir...
Le salon Anges Vins revient à Saint-Aubin de Luigné, pour notre plus grand plaisir. Les samedi 28, dimanche 29 et lundi 30 Novembre 2009, à la Salle Jean de Pontoise, à Saint Aubin de Luigné (49). Samedi et dimanche de 10h à 19h et lundi de 10h à 13h....
8 octobre 2009

Visite éclair à Vouvray pendant les vendanges...

Visite éclair à Vouvray pendant les vendanges...
Profitant d'un passage éclair proche de Vouvray, j'en profite pour faire une halte au domaine Philippe Foreau.Je passe au chai, Jean-Charles me dit que son patron est dans une parcelle pas loin.Impeccable, j'ai le temps de les y rejoindre. Le vigneron...
7 octobre 2009

Vendanges suite...

Vendanges suite...
Dimanche 04 octobre 2009 : Pour cette seconde journée, il y a moins de monde, certains sont un peu fatigués du repas du vigneron. ;-))))Pas de temps à perdre, nous repartons dans les vignes, Sébastien choisit quelques parcelles qui serviront à vinifier...
Publicité
Publicité
6 octobre 2009

Le Sauvignon à la conquête de l'AOC Touraine...

Il se murmure dans le vignoble, que la réforme des AOC pourrait nommer le Sauvignon, roi de l'AOC Touraine blanc... Aujourd'hui, les cépages principaux sont le Sauvignon (assez largement), mais aussi le Chenin et le Menu Pineau nommé aussi Arbois; puis...
5 octobre 2009

Les mains dans L'Hurluberlu 2009...

Les mains dans L'Hurluberlu 2009...
Samedi 03 octobre 2009 : N'ayant jamais pris le temps de participer à des vendanges, je me suis lancé cette année.Connaissant les vertus pédagogue et le talent de Sébastien David; l'affaire était entendue, je débuterai ma carrière de "vendangeur amateur"...
1 octobre 2009

Stéphane Cossais : quid?

Cela ne fait que deux mois que Stéphane est décédé, mais, qu'il nous manque... Cette année pas de visite avant les vendanges, je profite d'être de l'autre côté de la Loire, à Vouvray, pour contacter son ami Frantz Saumon.Frantz arrive à se libérer un...
29 septembre 2009

Escapade à Vouvray... second volet.

Domaine du Clos Naudin, P Foreau sur le millésime 2008: Une cuvée en sec, une en demi-sec et une en moelleux. Sec, 2008 (-de 2,5 g/l de sr) : 1er nez assez monolithique, des notes soufrées me piquent au nez...A l'aération de légères notes fruitées/florales...
28 septembre 2009

Escapade à Vouvray...

Escapade à Vouvray...
Domaine Huet sur le millésime 2008: en sec, il y a Le Haut-Lieu et Le Clos du Bourg (peu de volume) en demi-sec, il y a Le Haut-Lieu et Le Mont en moelleux, il y a Le Haut-Lieu en 1ère Trie Le Clos du Bourg et Le Mont Le Haut-Lieu, sec 2008 : 1er nez,...
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 > >>
Ma Passion des Vins de Loire
Publicité
Derniers commentaires
Archives
Publicité