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Ma Passion des Vins de Loire

15 novembre 2009

Salon de Natura Vini, les 12 et 13 décembre 2009.

Salon de Natura Vini, les 12 et 13 décembre 2009.
Le Salon de Natura Vini aura lieu les 12 et 13 décembre 2009 à Saint Julien d'Ars, pour la troisième année consécutive. Voici la liste des vignerons présent : Alsace Patrick & Mireille MEYER Domaine Julien Meyer Anjou Agnès & René MOSSE Bandol Françoise...
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12 novembre 2009

Soirée dégustation à la Grande Vignolle (49)

Soirée dégustation à la Grande Vignolle (49)
Le caviste, "Aux saveurs de la Tonnelle" à Saumur, organise une soirée dégustation (gratuite) à la Grande Vignolle, à Turquant. Cette seconde édition se déroulera le 05/12/09, à partir de 18h00. les vignerons présents Champagne : Henry Guiraud Bourgogne...
9 novembre 2009

Jeunes vignerons Rablayens...

Jeunes vignerons Rablayens...
A Rablay sur Layon, je connaissais Richard Leroy et Joël Ménard. Cette fin de semaine, j'ai découvert deux jeunes vignerons qui sont installés dans cette commune.En fait, j'ai rencontré Nicolas Bertin, qui présentait son vin et ceux de Bruno, chez un...
3 novembre 2009

Bertrand Galbrun, y a bon Bourgueil...

Bertrand Galbrun, y a bon Bourgueil...
Ce jeune domaine crée en 2005, sur 2.5 hectares, par Bertrand Galbrun fait bon et bien, une bonne nouvelle pour cette AOC très traditionaliste.Il travaille quatre jours par semaine à Saint-Nicolas de Bourgueil, dans le même domaine, qu'un autre excellent...
31 octobre 2009

Escapades à Chablis, épisode 3...

En sortant de chez Vincent Dauvissat, nous avons un peu de temps devant nous...Nous passons devant la boutique William Fèvre, nous décidons de voir ce que cela donne. Rapidement, car je n'ai pas pris de note, un autre monde...Ici nous sommes sur des vins...
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31 octobre 2009

Escapade à Chablis, épisode 2...

Escapade à Chablis, épisode 2...
La première visite venant de s'achever, nous prenons la route pour chez Vincent Dauvissat.Quand je dis la route, c'est un bien grand mot, le cousin n'a sa cave qu'à deux cents mètres... Nous arrivons donc au domaine, une entrée anonyme, une cours, Vincent...
29 octobre 2009

Escapade à Chablis, épisode 1...

Escapade à Chablis, épisode 1...
N'ayant jamais pris le temps de faire le déplacement jusqu'à Chablis, j'ai sauté sur l'occasion quand l'ami Vincent Simon m'a proposé de me joindre à eux, pour une visite de deux monstres sacrés de Chablis. Les superficies délimitées des quatres AOC sont...
26 octobre 2009

Le vin Bio...

Ici ou là, on entend souvent parler du "vin Bio", mais c'est un abus de language.Ce sont les raisins qui sont issus de l'agriculture biologique.Bientôt (peut être ...), les vinifications auront elles aussi leur cahier des charges Bio, mais ce n'est pas...
21 octobre 2009

Quelques cabernet franc de Loire 2002...

Tous les vins décrits ci-dessous ont pour cépage le cabernet franc et sont issus du millésime 2002 Vin n° 1, Saumur Puy Notre Dame, L'Enchentoir, Manoir de la Tête rouge, G Reynouard : Robe rubis, assez clair, brillante.1er nez, petits fruits rouges,...
19 octobre 2009

Quelques vins, de ce dimanche 18/10/09...

Quelques vins, de ce dimanche 18/10/09...
Champagne Petraea XCVII/MMV, Raymond Boulard : Solera, 60% PN, 20% PM, 20%CH.Date de dégorgement: 02/08/20081er nez, notes briochées, fruits secs. A l'aération, une pointe citronnée, fruits blancs, épices.En bouche, une belle attaque sur une bulle fine,...
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