15 octobre 2009

Verticale 1995-2006, Rémus, J Blot, Montlouis.

L'ami Julien, connaissant ma réticence envers les vins du domaine, me propose de participer à une verticale de Rémus.Il me traîne, pour que je me fasse une autre idée du vigneron, de son approche du Chenin et de ses vins.Je me laisse tenter... Présentation du domaineJacky Blot nous accueille donc, l'homme est très à l'aise à l'oral, il nous présente le domaine, son domaine.Étant courtier en vin, il cherche à sauter le pas et s'installe en 1989, dans l'AOC Montlouis sur Loire, sur 7 hectares.Aujourd'hui, le domaine fait 40 hectares,... [Lire la suite]
Posté par Laurent L à 15:55 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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